เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า Timemore Bricks 01S คือเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าระดับพรีเมียมที่คอกาแฟไทยพูดถึงกันมากในระยะหลัง เพราะได้ทั้งดีไซน์ที่สวยและแข็งแรง ระบบบดที่แม่นยำ และขนาดที่ลงตัว เหมาะกับร้านกาแฟ ออฟฟิศ และบ้าน รุ่นนี้ไม่ได้มีไว้แค่ “บดกาแฟ” แต่ออกแบบให้ตั้งใจเป็นส่วนหนึ่งของมุมกาแฟที่ช่วยยกระดับบรรยากาศและรสนิยมของผู้ใช้ ตั้งแต่เริ่มใช้งาน ไปจนถึงรสชาติของกาแฟในแก้ว
เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า Timemore Bricks 01S กับแนวคิดงานออกแบบที่มากกว่าเครื่องใช้
จุดเด่นที่ทำให้รุ่นนี้ต่างจากเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าทั่วไป คือแนวคิดการออกแบบสไตล์มินิมอลเชิงอุตสาหกรรมที่เรียบ เท่ และเน้นความทนทาน ตัวเครื่องทำจากอะลูมิเนียมอัลลอยคุณภาพสูง สัมผัสแน่น ได้อารมณ์งานพรีเมียม น้ำหนักดี วางบนเคาน์เตอร์แล้วมั่นคงไม่โยกคลอน ดีไซน์ที่ใส่ใจทั้งความสวยและการใช้งานจริงนี่เอง ทำให้ได้รางวัล BEST 100 GOOD DESIGN AWARD 2024 เป็นการยืนยันว่าไม่ได้เด่นแค่หน้าตา แต่ยังใช้งานได้ดีและตอบโจทย์ผู้ใช้จริง
ขนาดตัวเครื่องกะทัดรัด ฐานเพียง 10.2 x 15 เซนติเมตร ช่วยประหยัดพื้นที่ เหมาะกับร้านกาแฟขนาดเล็ก เคาน์เตอร์โฮมบาร์ หรือโต๊ะทำงานในออฟฟิศที่อยากมีมุมกาแฟคุณภาพ
ประสิทธิภาพการบดของเครื่องบดกาแฟไฟฟ้า Timemore Bricks 01S ที่สายกาแฟจริงจังต้องประทับใจ
หัวใจของเครื่องรุ่นนี้คือเฟืองบดรุ่นใหม่ S2C-040-EI ขนาด 40 มม. ที่ออกแบบมาให้ผลลัพธ์สมดุลทั้งความเร็ว ความละเอียด และความสม่ำเสมอ ผงกาแฟที่ได้มีความสม่ำเสมอและกระจายตัวดี ช่วยดึงกลิ่นรสและเนื้อสัมผัส (บอดี้)ของเมล็ดกาแฟออกมาได้ชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดคั่วอ่อน คั่วกลาง หรือคั่วเข้ม
เฟืองบดผลิตด้วยเครื่อง CNC แบบ 5 แกน และใช้สเตนเลสที่มีความแข็งสูงระดับอุตสาหกรรม จึงทนต่อการใช้งานระยะยาว เหมาะทั้งการใช้งานต่อเนื่องในร้านกาแฟ และการใช้ทุกวันในบ้าน
เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า Timemore Bricks 01S ปรับความละเอียดได้ 150 ระดับ ครอบคลุมทุกวิธีชง
อีกหนึ่งจุดแข็งของรุ่นนี้คือการปรับความละเอียดได้มากถึง 150 ระดับ ตั้งแต่หยาบสำหรับดริป (Pour Over), เครื่องดริป (Drip), เฟรนช์เพรส (French Press) ไปจนถึงละเอียดระดับเอสเปรสโซ (Espresso) ผู้ใช้หมุนปรับได้ละเอียดและแม่นยำ ช่วยให้การไล่ปรับช็อตให้ลงตัวทำได้ง่ายขึ้น แม้จะเปลี่ยนเมล็ดกาแฟหรือเปลี่ยนวิธีชงก็ตาม
ระบบปรับความละเอียดมีระยะคลิกชัดเจน ลดโอกาสคลาดเคลื่อน และช่วยให้ผู้ใช้จำค่าที่ชอบได้ง่ายและสะดวกขึ้น เหมาะทั้งมือใหม่ที่กำลังเรียนรู้ และบาริสต้าที่ต้องการความสม่ำเสมอในทุกแก้ว
เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า Timemore Bricks 01S กับฟังก์ชัน Knocker และการจัดการผงกาแฟ
หลายคนเคยเจอปัญหาผงกาแฟค้างในเครื่องบด รุ่นนี้จึงใส่ Knocker มาให้ใช้หมุนเคาะเบา ๆ เพื่อช่วยลดผงค้างภายใน ลดการสูญเสีย และช่วยให้รสชาติกาแฟแต่ละแก้วสะอาด ไม่ปะปนจากการบดครั้งก่อน
โถรองผงกาแฟเป็นแบบแม่เหล็ก ล็อกตำแหน่งได้พอดีทุกครั้ง ลดโอกาสหกเลอะเทอะระหว่างใช้งาน และถอดออกมาทำความสะอาดได้ง่าย ทำให้ใช้งานจริงในชีวิตประจำวันได้สะดวกขึ้น
การใช้งานจริงในร้านกาแฟ ออฟฟิศ และที่บ้าน
ด้วยกำลังไฟ 150 วัตต์ และน้ำหนัก 2.6 กิโลกรัม รุ่นนี้ให้ความสมดุลระหว่างพลังและความเงียบ เสียงขณะทำงานอยู่ในระดับที่ไม่รบกวนคนรอบข้าง เหมาะกับการใช้ในออฟฟิศหรือคอนโด ขณะเดียวกันก็ให้ประสิทธิภาพเพียงพอสำหรับร้านกาแฟขนาดเล็กถึงกลางที่ต้องการเครื่องบดแบบตั้งประจำจุดและกินพื้นที่น้อย
สัดส่วนความสูงของตัวเครื่องพอดี ช่วยลดปัญหาไฟฟ้าสถิตของผงกาแฟ และช่วยให้บริเวณเคาน์เตอร์ดูสะอาดขึ้น เหมาะกับคนที่ใส่ใจทั้งรสชาติและความเรียบร้อยของมุมชงกาแฟ
ข้อควรดูแลรักษาและความคุ้มค่าในระยะยาว
การดูแลรักษาทำได้ไม่ยุ่งยาก เพียงใช้แปรงปัดหรือที่เป่าลมทำความสะอาด และห้ามล้างน้ำโดยเด็ดขาด เพื่อยืดอายุเฟืองบดและระบบภายใน ทุกเครื่องผ่านการทดสอบจากโรงงาน จึงอาจมีเศษผงกาแฟติดอยู่เล็กน้อย ซึ่งเป็นเรื่องปกติ
เมื่อพิจารณาจากวัสดุ คุณภาพการบด ฟังก์ชันที่ให้มา และการรับประกันศูนย์ 12 เดือน รุ่นนี้ถือว่าเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า เหมาะกับคนที่อยากยกระดับการชงกาแฟให้จริงจังขึ้น
เช็คลิสต์ก่อนซื้อให้เหมาะกับการใช้งานของคุณ
- วัดพื้นที่บนเคาน์เตอร์ก่อนวางจริง ควรเผื่อพื้นที่ด้านข้างสำหรับจับโถรองผงกาแฟ และพื้นที่ด้านบนสำหรับเติมเมล็ด
- ประเมินปริมาณการใช้งานต่อวัน หากบดหลายแก้วต่อเนื่องในร้านหรือออฟฟิศ ให้กำหนดช่วงพักเครื่อง และเตรียมแปรงปัดไว้ใกล้มือ
- เลือกเมล็ดที่ใช้บ่อยที่สุด เช่น คั่วอ่อนสำหรับดริป หรือคั่วกลางสำหรับเอสเปรสโซ เพื่อวางแผนช่วงค่าความละเอียดที่ต้องปรับบ่อย
- ตรวจสอบปลั๊กและตำแหน่งสายไฟให้ไม่เกะกะบริเวณที่ทำงานบนเคาน์เตอร์ โดยเฉพาะในมุมโฮมบาร์ที่พื้นที่จำกัด
- วางแผนการทำความสะอาดแบบไม่ใช้น้ำตั้งแต่แรก เช่น เตรียมที่เป่าลม แปรงปัด และผ้าสะอาดสำหรับเช็ดผิวอะลูมิเนียม
- ถ้าต้องใช้งานร่วมกับคนอื่นในออฟฟิศ แนะนำให้กำหนด “ค่าบดมาตรฐาน” 2–3 ค่า พร้อมติดโน้ตไว้ เพื่อให้ได้รสชาติคงที่
แนวทางการตั้งค่าบดแบบใช้งานจริงตามวิธีชง
- เอสเปรสโซ (Espresso): เริ่มจากค่าละเอียดในช่วงที่เครื่องให้คลิกชัดเจน แล้วปรับทีละน้อยเพื่อปรับสมดุลความเปรี้ยว ความหวาน และความขม
- หม้อมอคค่าพอท (Moka Pot): ใช้ค่ากลางค่อนไปทางละเอียด เพื่อให้สกัดได้เข้ม แต่ยังไม่ไหลติดขัดและไม่ขมปลายเกินไป
- ดริป (Pour Over): เลือกค่าหยาบขึ้นเพื่อให้ไหลสม่ำเสมอ ลดผงละเอียดเกินจำเป็น และช่วยให้รสชาติสะอาดและชัดขึ้น
- เครื่องดริป (Drip): ใช้ค่ากลางค่อนหยาบเพื่อให้เวลาไหลเหมาะสม ไม่ให้น้ำไหลเร็วเกินไปจนรสจาง
- เฟรนช์เพรส (French Press): เลือกค่าหยาบเพื่อลดตะกอนผงละเอียด และช่วยให้แยกกากได้ง่ายขึ้นในขั้นตอนกด
- หากเปลี่ยนเมล็ดกาแฟใหม่ทุกสัปดาห์ ให้จด “ค่าที่ถูกใจ” ไว้เสมอ เพื่อกลับไปที่ค่าที่ถูกใจได้เร็วและลดการลองผิดลองถูก
วิธีดูแลความสะอาดแบบไม่ใช้น้ำให้เครื่องทำงานนิ่งระยะยาว
- หลังบดทุกครั้ง ใช้แปรงปัดกวาดผงที่ปากทางออกและบริเวณโถรอง เพื่อไม่ให้ผงสะสมจนจับตัวเป็นคราบ
- ใช้ Knocker หมุนเคาะเบา ๆ 2–3 รอบก่อนยกโถออก ลดการค้างของผงและลดการหกเลอะเทอะบนเคาน์เตอร์
- สัปดาห์ละ 1–2 ครั้ง ใช้ที่เป่าลมเป่าบริเวณทางออกและซอกมุมที่ผงเข้าไปสะสม โดยหลีกเลี่ยงการเป่าตรงเข้ามอเตอร์
- เช็ดผิวอะลูมิเนียมด้วยผ้าแห้ง หรือผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วเช็ดซ้ำด้วยผ้าแห้งทันที เพื่อรักษาผิวสัมผัสและความสวยของตัวเครื่อง
- หากมีคราบน้ำมันจากเมล็ดคั่วเข้ม ให้ทำความสะอาดถี่ขึ้น และหลีกเลี่ยงการปล่อยผงค้างข้ามคืน เพื่อคงกลิ่นและรสชาติให้สะอาด
คำถามพบบ่อยก่อนตัดสินใจซื้อ
- เหมาะกับมือใหม่ไหม: เหมาะ เพราะปรับค่าได้ละเอียดเป็นขั้น ๆ และมีคลิกชัด ช่วยให้เรียนรู้การตั้งค่าได้ง่าย
- ใช้ในออฟฟิศจะดังไหม: ระดับเสียงโดยรวมไม่รบกวนมากเมื่อเทียบกับการบดแบบกำลังสูงหลายรุ่น แต่ควรวางบนพื้นผิวที่มั่นคงเพื่อลดการสั่น
- ต้องมีอุปกรณ์เสริมอะไรเพิ่ม: แนะนำแปรงปัดคุณภาพดี ที่เป่าลม และภาชนะตวงเมล็ด เพื่อให้การใช้งานลื่นและสะอาด
- โถแม่เหล็กหลุดง่ายหรือไม่: โดยการใช้งานปกติจะล็อกตำแหน่งได้ดี ควรยกออกตรงแนว ไม่บิดแรง เพื่อให้แม่เหล็กยึดแน่นเหมือนเดิม
- ทำไมบางเครื่องมีเศษผงกาแฟติด: เป็นเรื่องปกติจากการทดสอบจากโรงงาน แปลว่าโรงงานมีการทดสอบการทำงานก่อนส่งมอบ
สรุปภาพรวม
Timemore Bricks 01S เป็นเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าที่โดดเด่นทั้งดีไซน์และประสิทธิภาพ เหมาะกับคนที่อยากได้เครื่องบดคุณภาพสูง ใช้งานได้หลายวิธีชง และให้ผลลัพธ์สม่ำเสมอ ช่วยดึงศักยภาพของเมล็ดกาแฟออกมาได้เต็มที่ ไม่ว่าจะใช้ในร้านกาแฟ ออฟฟิศ หรือชงที่บ้าน รุ่นนี้จึงเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าลงทุนเมื่อเทียบกับรุ่นระดับเดียวกัน
สนใจสั่งซื้อสินค้าทางออนไลน์ได้ที่ Lazada และ Shopee ได้เลยที่นี่
🛒สั่งซื้อได้ที่นี่
👉 Lazada > ดูรายละเอียดสินค้าใน Lazada
👉 Shopee > ดูรายละเอียดสินค้าใน Shopee
รีวิวโดย shoppingonline24.com
